جزوه اصول نگهداری مواد غذایی
دانلود فایل
 
 
 
 
 
 
 
 
کشاورزی برای هزاران سال بدون استفاده از مواد جزوه اصول نگهداری مواد غذایی شیمیایی مصنوعی انجام می شد. کودهای مصنوعی برای اولین بار در اواسط قرن ۱۹ توسعه یافتند. این کودهای اولیه ارزان، قدرتمند و آسان برای حمل و نقل فله بودند. پیشرفت‌های مشابهی در آفت‌کش‌های شیمیایی در دهه ۱۹۴۰ رخ داد که منجر به این شد که این دهه به عنوان «عصر آفت‌کش‌ها» نامیده شود. [۱۵] این تکنیک‌های جدید کشاورزی، در حالی که در کوتاه‌مدت مفید بودند، دارای اثرات جانبی بلندمدت جدی مانند فشردگی خاک ، فرسایش ، و کاهش حاصلخیزی کلی خاک ، همراه با نگرانی‌های بهداشتی در مورد مواد شیمیایی سمی وارد شده به منابع غذایی بودند. [۱۶]: ۱۰  در اواخر دهه ۱۸۰۰ و اوایل دهه ۱۹۰۰،دانشمندان زیست شناسی خاک شروع به جستجوی راه هایی برای درمان این عوارض جانبی کردند و در عین حال تولید بالاتری داشتند. جزوه اصول نگهداری مواد غذایی
در سال ۱۹۲۱ بنیانگذار و پیشگامان جنبش آلی آلبرت هوارد و همسرش گابریل هاوارد ، [۱۷] [۱۸] [۱۹] انجام گیاه شناسان ، تاسیس یک موسسه صنعت گیاهی به منظور بهبود روش های کشاورزی سنتی در هند است. از جمله، آنها ابزارهای بهبود یافته و روشهای بهبود یافته دامداری را از آموزش علمی خود به ارمغان آوردند. سپس با ترکیب جنبه‌های روش‌های سنتی هند، پروتکل‌هایی را برای تناوب محصولات، تکنیک‌های پیشگیری از فرسایش و استفاده سیستماتیک از کمپوست و کود توسعه داد. [۲۰] با تحریک این تجربیات کشاورزی سنتی، زمانی که آلبرت هاوارد در اوایل دهه ۱۹۳۰ به بریتانیا بازگشت [۲۱]او شروع به ترویج سیستم کشاورزی ارگانیک کرد. [۲۲] [۲۳] [۲۴]
در سال ۱۹۲۴ رودولف اشتاینر مجموعه ای از هشت سخنرانی در مورد کشاورزی با تجزوه اصول نگهداری مواد غذایی مرکز بر تأثیرات ماه، سیارات، موجودات غیر فیزیکی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *