خلاصه کتاب مدیریت هتلداری

جزوه مدیریت هتلداری
دانلود فایل
 
 
 
 
 
 
 
 
 
وظایف اداری یک هتل در مقیاس کوچک مانند حسابداری، حقوق و دستمزد و منابع انسانی معمولاً توسط یک دفتر مرکزی شرکت یا صرفاً توسط مدیر هتل انجام می شود. عملکردهای کمکی اضافی مانند امنیت ممکن است توسط خدمات فروشنده شخص ثالث که توسط هتل قرارداد شده است، بر اساس نیاز انجام شود. مدیریت هتل برای اجرای رویه ها و جزوه مدیریت هتلداری اقدامات عملیاتی استاندارد و همچنین رسیدگی به عملیات روزانه ضروری است.
صلاحیت های معمولی
پیشینه و آموزش مورد نیاز بر اساس نوع موقعیت مدیریتی، اندازه عملیات و وظایف مربوطه متفاوت است. تجربه صنعت ثابت کرده است که یک صلاحیت اساسی برای تقریباً هر شغل مدیریتی در صنعت مسکن است. BS و یک MS در رشته مدیریت مهمان نوازی / یا معادل درجه کسب و کار است که اغلب به شدت از سوی اکثر کارفرمایان در صنعت ترجیح اما همیشه لازم نیست.
مدرک تحصیلات تکمیلی سطح بالاتر ممکن است برای یک موقعیت مدیر جزوه مدیریت هتلداری کل مورد نظر باشد ، اما اغلب با تجربه مدیریت کافی و تصدی صنعت مورد نیاز نیست. فارغ التحصیل این حال ممکن است برای یک سطح بالاتر موقعیت اجرایی شرکت و یا بالا مانند یک معاون رئیس جمهور منطقه که مسئول نظارت بر چند خواص هتل و مدیران کل مورد نیاز باشد.
شرایط کار
مدیران هتل ها به دلیل فعالیت ۲۴ ساعته هتل، عموماً در معرض شیفت های طولانی هستند که شامل ساعات پایانی، آخر هفته و تعطیلات می شود . محیط کار رایج در هتل ها سرعت بالایی دارد و سطوح بالایی از تعامل با مهمانان، کارمندان، سرمایه گذاران و سایر مدیران دارد.
مدیریت ارشد متشکل از مدیران ارشد، روسای بخش و مدیران کل ممکن است گاهی اوقات از برنامه کاری مطلوب تری برخوردار باشد که شامل یک روز کاری سنتی تر با تعطیلات آخر هفته و تعطیلات است.
بسته به اندازه هتل، یک روز معمولی مدیر هتل ممکن است شامل کمک جزوه مدیریت هتلداری به وظایف عملیاتی، مدیریت عملکرد کارکنان، رسیدگی به مهمانان ناراضی، مدیریت برنامه کاری، خرید لوازم، مصاحبه با نامزدهای شغلی بالقوه، انجام پیاده روی فیزیکی و بازرسی از امکانات هتل و مناطق عمومی و وظایف اضافی این وظایف ممکن است هر روز بسته به نیاز ملک متفاوت باشد. مسئولیت مدیر همچنین شامل اطلاع از همه رویدادهای محلی ف01445241 و همچنین رویدادهایی است که در ملک هتل برگزار می شود. مدیران اغلب ملزم به شرکت در جلسات منظم بخش، جلسات مدیریت، سمینارهای آموزشی برای توسعه حرفه ای، و عملکردهای اضافی هستند.
همه گیری کروناویروس ۲۰۲۰
شرایط کار در طول همه‌گیری کروناویروس ۲۰۲۰ به طور فزاینده‌ای دشوار بود . جزوه مدیریت هتلداری یکی از مدیران عامل یک هتل بزرگ، مونتی بنت از شرکت اشفورد، به سی بی اس گفت که مجبور شد ۹۵ درصد از ۷۰۰۰ کارگر آمریکایی خود را اخراج یا مرخصی دهد. [۳] در هفته دوم شیوع گسترده ویروس در ایالات متحده، صنعت به

دیدگاهی بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.