جزوه گیاهان دارویی
دانلود فایل

گیاهان، از جمله بسیاری از آنها که امروزه به عنوان گیاهان جزوه گیاهان دارویی و ادویه های آشپزی مورد استفاده قرار می گیرند، از دوران ماقبل تاریخ به عنوان دارو، نه لزوماً مؤثر، استفاده شده اند. ادویه جات تا حدی برای مقابله با باکتری های فاسد کننده مواد غذایی ، به ویژه در آب و هوای گرم، [۵] [۶] و به ویژه در غذاهای گوشتی که زودتر فاسد می شوند ، استفاده شده است . [۷] آنژیوسپرم ها ( گیاهان گلدار ) منبع اصلی اکثر داروهای گیاهی بودند. [۸] سکونتگاه‌های انسانی اغلب توسط علف‌های هرز که به عنوان داروهای گیاهی استفاده می‌شوند ، احاطه شده‌اند ، مانند گزنه ، قاصدک و علف‌مرغ . [۹] [۱۰]انسان‌ها در استفاده از گیاهان دارویی به‌عنوان دارو تنها نبودند: برخی جزوه گیاهان دارویی از حیوانات مانند نخستی‌سانان غیرانسان ، پروانه‌های سلطنتی و گوسفندان در هنگام بیماری گیاهان دارویی را می‌خورند . [۱۱] نمونه‌های گیاهی از مکان‌های تدفین ماقبل تاریخ از جمله شواهدی است که نشان می‌دهد مردمان پارینه سنگی دانش گیاهی داشتند. به عنوان مثال، یک محل دفن ۶۰۰۰۰ ساله نئاندرتال، ” شانیدر چهارم “، در شمال عراق، مقادیر زیادی گرده از هشت گونه گیاهی به دست آورده است که هفت گونه از آنها اکنون به عنوان درمان های گیاهی استفاده می شود. [۱۲] یک قارچ در وسایل شخصی اوتزی مرد یخی پیدا شد که جسدش در کوه‌های آلپ اوتزتال یخ زده بود.برای بیش از ۵۰۰۰ سال این قارچ احتمالاً 01445241ه کرم شلاقی استفاده می شده است . [۱۳]
جزوه گیاهان دارویی